Cibo, territorio e cultura: indagini e tradizioni agroalimentari a confronto, potenzialità e sostenibilità
Nei giorni dal 15 al 17 ottobre 2025 l’Università della Campania Luigi Vanvitelli e l’Università di Salerno organizzano nella splendida cornice dell’Archivio di Stato di Caserta il convegno “Cibo, territorio e cultura: indagini e tradizioni agroalimentari a confronto, potenzialità e sostenibilità”.